この記事では、茨城県大子町のコンビニ小西屋の中にあるラーメン店「屋台ラーメン醤家」の場所・営業時間・メニュー・人気の理由について紹介しています。
「屋台ラーメン醤家」は、茨城県大子町にあるガルパン好きのご主人が運営するコンビニエンスストア小西屋の店内にあるラーメン店です。SNSやYUTUBEで紹介されて休日には行列ができる人気ラーメン店。
「屋台ラーメン醤家」の人気の理由は、竹岡式の味わいが自慢で、絶品チャーシューとヤミツキ麺が人気の秘密です.
竹岡式ラーメンとは
竹岡式インスパイアの「屋台ラーメン醤家」のラーメン。
「屋台ラーメン醤家」のラーメンの特徴
「屋台ラーメン醤家」のラーメンは、竹岡式の味わいが自慢です。竹岡式とは、醤油味のあっさりスープに、トロトロのチャーシューが乗った、絶品のラーメンです。醤家のラーメンは、この竹岡式の味わいを継承しており、多くの人々から愛されています。また、醤家のラーメンは、ヤミツキ麺が人気の秘密の一つです。ヤミツキ麺は、細麺で、スープとの相性が抜群です。この組み合わせが、醤家のラーメンの魅力の一つです。
醤家のラーメンの人気メニュー
醤家のラーメンには、絶品チャーシューが乗っています。チャーシューは、豚肉を醤油で数時間煮込んだもので、チャーシューをつく過程でできたしょうゆタレを麺のゆで汁で割って作られます。濃いめの醤油の効いたあっさりスープに、小麦の香り豊かな縮れ麺が絡み合い、醤油のしっかりしみ込んだチャーシューが乗った、絶品のラーメンです。また、醤家のラーメンに、ヤミツキ麺が合っています。ヤミツキ麺は細麺で、スープとの相性が抜群です。この組み合わせが、醤家のラーメンの魅力の一つです。ねぎの代わりに刻まれた玉ねぎも、しょうゆ味のスープにぴったりマッチしています。
屋台ラーメン醤家の場所
〒319-3555 茨城県久慈郡大子町下野宮１５８９−２
屋台ラーメン醤家の営業時間
日曜日：11時00分～14時00分
月曜日：定休日
火曜日：定休日
水曜日：11時00分～14時00分
木曜日：11時00分～14時00分
金曜日：11時00分～14時00分
金曜日：11時00分～14時00分
「屋台ラーメン醤家」のメニュー
醤家のラーメンには、以下のような人気メニューがあります。
・「カレーラーメン」:。
・「醤家ラーメン」: 絶品トロ旨チャーシューとヤミツキ麺が自慢の竹岡式のラーメン。
・「チャーシューメン」: 絶品トロ旨チャーシューがたっぷり乗ったラーメン。
・「Wチャーシューメン」: 絶品トロ旨チャーシュー麺の倍の量のチャーシューがのったラーメン。
・「醤家丼」: 絶品トロ旨チャーシューがたっぷりのった丼ぶりごはんメニュー。ごはんと絶品トロ旨チャーシューの盛りの量が半端ありません。
・チャーマヨ丼:絶品トロ旨チャーシューとマヨネーズがたっぷりのった丼ぶりごはんメニュー。
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「屋台ラーメン醤家」のシステム
「屋台ラーメン醤家」でラーメン札を取っってからラーメンを待つ行列の最後尾に並びましょう。
「屋台ラーメン醤家」でラーメンを食べるには札が必要になります。用意できるラーメンの数により日々異なるみたいです。札を持ったらラーメンを待つ行列に並びます。札は店を入ってすぐのところにあります。
平日に訪れたことがありませんので、平日に行列ができているのか？はわかりません。あくまでも休日に訪れた時の内容いなります。
私が小西屋に到着したのは土曜日の午前11:10くらいでした。すでに小西屋の前には30人くらいの行列ができていました。駐車場に車を停めて行列の最後尾に並んで順番を待つことに。
しかし、前の方に並んでいる女性の方がピンクのプラスチックの札を手にもっているのに気づき、聞いてみました。すると「店内にある札を取ってから行列に並んでいます。」と教えてくれたんです。
私は、行列から離れて店内に入り辺りをキョロキョロ探し札を見つけました。札を取ると再び行列の最後尾に並びラーメンの順番を待ちます。
ラーメンの順番を待つ行列です。ラーメンは札がないとラーメンを食べることが出来ません。札をとってから行列に並びましょう。
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